果実から絞ったジュースと完熟トマト、玉葱、にんじん、にんにく等、特別栽培で育てられた野菜を水や油を一切使用せずに煮込み、本場のスパイスを贅沢に使ってブレンドしました。特別栽培で育てられた野菜、果実をベースに、喜界島産粗糖、天日塩、果実・穀物酢などを加えて化学調味料等を使わずに仕上げました。辛みよりもやさしい甘みのある味わいです。
◇嵯峨野匠庵（さがのしょうあん）とは
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