日本農林規格の登録認定機関の認定を受けた生産方法により、農薬や化学肥料を使用せず、有機栽培された「有機トマト」を使用しています。ぶどう糖果糖液糖等を使用せず、上白糖で甘みをつけていますので料理にするとコクのある味になっています。酸味を抑えトマトの風味を生かし、マイルドに仕上げました。
◇嵯峨野匠庵（さがのしょうあん）とは
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