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【L’atelier de La Cabotte】イチジクのタルトタタン(冷凍)※11月までの期間限定
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【L’atelier de La Cabotte】イチジクのタルトタタン(冷凍)※11月までの期間限定

3,500 (税込)

Cabo001

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『イチジクのタルトタタン』
愛知県豊田市の『農園 ちいさな星』さんのイチジクを使ったタルトタタン
優しい甘みとフレッシュな酸のあるイチジクをキャラメリゼすることで、まったりと濃厚なタルトに仕上がっています。タルト生地も湿気ないように別添えになっているため、サクサク感を活かしたままお届けします。
デザートでありながら、ワインやカルヴァドス、ブランデーなどと楽しんで頂きたい、料理とワインが好きな方には垂涎の逸品となっています!
11月中、イチジクがなくなれば終了となりますので、お早めに!
濃厚で贅沢な仕上げとなっておりますので、気持ち小さめにカットしてお召し上がり下さい。

冷凍便でのお届けとなりますので、前日から冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。

『L’atelier de La Cabotte(ラトリエ・ド・ラ・カボット)』
名古屋市中区新栄のフランス料理と自然派ワインのレストラン「La Cabotte(ラ・カボット)」さんが新しく始めた、山里の小さなアトリエ。
ジビエの解体と加工、お菓子とパンの工房を備えており、お店で人気のお惣菜やお菓子をはじめとして、これから新しく開発する商品もお届け予定。

『農園 ちいさな星』(愛知県豊田市)
美しい地球が未来へと続くことを願い、環境保全型農業に取り組む吉田こうやさんの農園。
人や環境へ負荷の少ない農業を実践し、安心して味わえる美味しい果実を育てています。

『桝井ドーフィン』
果実が大きく甘味があって口に広がる香りがたまらない、愛知ではお馴染みのイチジク。 毎日水分が必要なのに雨が苦手という特徴があり、天気予報とにらめっこしながら丁寧に育てています。 ホルモン剤での無理な熟成を行わないため、優しい甘さとフレッシュな味わいが楽しめます。

*大きさ φ15僂らいです。
*賞味期限は1ヶ月です。
*解凍後は早めにお召し上がりください。再凍結はお控えください。


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