パン・お菓子 飲食店オリジナル商品 【La Comunità ラ コミュニタ(名古屋市名東区)】気軽な雰囲気で本格料理を楽しむ店主 大森恵輔さん 女将 藏前向子さん店名「ラ・コミュニタ」はイタリア語で
コミュニティを意味します。
食べ、飲み、楽しむ…
人々が集い、共有し、 つながりが生まれる空間を目指しています。 この店のテーマは『人』
こだわりの生産者が作る、地元愛知県を中心とした 自然栽培野菜と畜産物。 自然農法によって作られた葡萄で
ナチュラルな味わいを追求した自然派ワイン。
それらの食材に合わせ、
厳選した調味料とシンプルな調理法。 そんな人々のこだわりがギュッと詰まったお店
『La Comunità』
皆さんの日常の一部として存在していければ幸いです。
お菓子や Mukiワインやコーヒー、お茶など飲み物に併せて、 食材にもこだわり出来るだけ無農薬で無添加、 生産者さんとの繋がりを大事に。
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