【セット内容】

①無花果のカトルカール×2
②ブラジリアン×2
③パンデピス×2
④ビスキュイココ×1

～無花果のカトルカール～
おもてなしにも喜ばれるフランス産セミドライ無花果を加えた素朴で優しい味わいのフランス菓子です。

オークリウールの開店当初から提供している菓子。
きめ細かいしっとりとした生地には小麦粉とバターと卵と砂糖、4つの材料を同量ずつ入れます。
カトルカールとは、4分の1が4つという意味のフランス語でパウンドケーキのこと。
オークリウールのカトルカールは、口に含むと無花果の種のプチプチとした食感がアクセントになり、味わい深いお菓子となっております。

～ブラジリアン～
たっぷりの胡桃と香り豊かなコーヒーを生地に混ぜ合わせた素朴なケーキ。
オークリウールの焼き菓子の中でも不動の人気があります。
素朴だけれども忘れられない美味しさのある焼き菓子。
しっとり濃厚なコーヒーの味わい、口の中での胡桃とのマリアージュ。 上品なフランス菓子をお楽しみください。
コーヒーや紅茶との相性もとても良いです。

～パンデピス～

フランスで愛されている素朴なお菓子といえば「パン・デピス」
スパイスのパンという意味を持つお菓子 このお菓子はその名の通り、スパイス風味のパンのようなお菓子 シナモンやジンジャー、アニスなど数種類のスパイス、蜂蜜の香りが特徴です。

～ビスキュイココ～

Biscuit coco このビスキュイ ココはフランスの伝統菓子ではないかもしれませんがオークリウールのご提案する美味しい温かみのあるひと口菓子です。
コーヒーフレーバーで飽きのこない素朴な味わいで、コーヒーや紅茶はもちろん cognacやcalvadosなど食後のお酒にも。