ナチュラルワイン教室 第2回でご紹介したワインです。
ビオディナミ栽培による土地やブドウの表現を、それぞれの個性から感じていただけます。

数量限定販売

このワインについて

ファミリア・ニン･オルティス／プラネテス デ ニン ガルナッチャ エン アンフォラ2019

とろりとした粘性、ブラックガーネット色、ブラックチェリーやザクロ、カシス、湿った土の香り、豊かなアタックはバランス良くタンニンが溶け込み、ブラックチェリーの甘い果実味が拡がる長いアフターの逸品です。
深みのあるスタイルとエレガントなテロワールを映し出したワイン。

生産者について

スペイン・カタルーニャ地方でビオディナミ栽培を実践するファミリア・ニンオルティス。
高標高のプリオラートという産地の上質さをビオディナミと洗練されたワイン造りで表す。

畑の考え方や醸造について詳しく知りたい方は、 下記の生産者資料もぜひご覧ください。

生産者資料（PDF）

生産者動画について

こちらのワインご購入者には、 生産者動画をご案内しています。

実際の畑や生産者の空気感とともに、 ワインをお楽しみください。

おすすめの楽しみ方

ぬるくない程度の常温（15〜18℃程度）、 時間経過による香りや味わいの変化もお楽しみください。

講座内容を思い出しながら飲むことで、 ビオディナミ栽培による表現の違いをより立体的に感じていただけます。

発送について

• 発送時期：5月下旬予定
• クール便にてお届け予定