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穀物を挽き1時間水に浸し麦汁を濾過し湯にかけ煮て、その麦汁を 35度まで冷まし発酵槽へ移し、自家製酵母と乳酸菌を入れ10~15 日間発酵、そこに乾燥ホップを入れ3日間冷やし、5~10度まで温度 を下げ樽や瓶に詰めて2週間冷蔵貯蔵します。
白濁したグリーンイエロー色、クリーミーな泡、華やかでホップ由来の香り、レモンピールの爽快さにレモネードの酸味とほろ苦さを感じます。

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【8/7京都】①サイクリックビアファーム/チャノチャノ ビール・スペイン

商品番号 36795
販売価格 ¥ 2,640 税込
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