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2年かけて造り上げた「巽」濃口醤油に麹を掛け合わせ、更に2年間じっくり発酵・熟成したお醤油です。アミノ酸を多く含み、驚くほど濃厚で深みのある味わいに仕上がりました。脂分の多い食材や旨味の強い食材との相性は抜群。熱が入っても香りが飛ばず、風味豊かに料理が仕上がります。蒲焼や焼き鳥のタレ、ソースの隠し味など幅広い用途でお使いいただけます。厳選した原料を使用、天然醸造・丸大豆純正醤油。
「巽醤油醸造元 梶田商店」
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【巽醤油醸造元 梶田商店】再仕込み醤油 150ml/ 300ml/ 720ml

商品番号 tatsumi12
販売価格 ¥ 994 税込
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