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四季折々の旬の素材を選び、イタリアで出会ったレストランやワインナリーの“マンマの味”を本場の調理法で再現。料理に合わせるナチュラルワインは都内屈指の取り扱い。現地の雰囲気を感じることのできる本格イタリアン。本商品も本場の味を再現すべくイタリア産ブラックオリーブの塩水漬け、同国リーパリ島産の大粒ケイパー塩漬けを使用。全ての材料をソースに引き出すためのテクニックをシェフに教えてもらい、試作を繰り返し、ようやく本家の味に近づけました。パスタはもちろん、肉料理、魚料理に大活躍の万能ソースです。

「WHITE STORKS」
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【WHITE STORKS】 下北沢クオーレ・フォルテ監修 プッタネスカ(種あり黒オリーブとケイパーのトマトソース

商品番号 ws04
販売価格 ¥ 756 税込
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